ส่วนผสม 1 ที่
|
วิปปิ้งครีม นมข้นจืด น้ำตาลไอซิ่ง กลิ่นวานิลลา ไข่แดง |
100 40 50 1/2 2 |
กรัม กรัม กรัม ช้อนชา ฟอง |
วิธีทำ
1.ตีส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากันแล้วนำไปตุ๋นประมาณ
45 นาที พักให้เย็นลง
จากนั้นเทใส่แม่พิมพ์
แล้วนำไปแช่เย็นให้แข็งตัว
2.โรยหน้าให้ทั่วด้วยน้ำตาลไอซิ่งเล็กน้อยแล้วนำเข้าเตาอบ
อบพอให้น้ำตาลไหม้และมีกลิ่นหอม
นำออกมาพักให้เย็น (หรือเข้าตู้เย็นเพื่อรอให้แข็งตัวอีกครั้ง)