ส่วนผสม 1 ที่
|
ช็อกโกแลต เนยเค็มละลาย แป้งเค้ก น้ำตาล ไข่ไก่ นมข้นจืด เหล้ารัม |
200 50 50 20 3 100 5 |
กรัม กรัม กรัม กรัม ฟอง กรัม กรัม |
วิธีทำ
1.ตีผสมแป้งเค้กกับเนยให้เข้ากันด้วยเครื่องตี
แล้วพักไว้ ตีไข่ น้ำตาล
กับเหล้ารัม
แล้วนำไปผสมกับนมอุ่นๆ
และช็อกโกแลต
คนส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน
เทใส่พิมพ์ทรงพีระมิด
2.เติมไส้มะพร้าว
ที่มีส่วนผสมของไข่ไก่ 1
ฟอง น้ำตาล 150 กรัม
มะพร้าวขูดแห้ง 300 กรัม
และเหล้ามาลิบู (Malibu Alcohol) 5 กรัม
ลงตามให้เต็ม
แล้วนำเข้าอบความร้อน 325 F
ประมาณ 25 นาที
ตกแต่งด้วยซอสช็อกโกแลตและมะพร้าวแห้งขูด