ส่วนผสม 3 ปอนด์
|
แป้งอเนกประสงค์ ช็อกโกแลตไม่หวาน นมข้นจืด ไข่ไก่ น้ำตาล เม็ดอัลมอนด์คั่วสับหยาบ |
225 150 1/2 2 200 70 |
กรัม กรัม ถ้วย ฟอง กรัม กรัม |
วิธีทำ
1.ตีไข่ให้ขึ้น
แล้วค่อยๆ
ใส่ส่วนผสมที่เหลือทั้งหมดลงไปทีละอย่างจนครบ
จากนั้นตีให้เข้ากันดี
แล้วเทใส่ถาด
หรือพิมพ์สี่เหลี่ยมนำเข้าอบความร้อน
350 F ประมาณ 45 นาทีจนสุก
2.แต่งหน้าด้วยบัตเตอร์ครีมกาแฟที่มีส่วนผสมของเนยละลาย
125 กรัม
นำมาตีกับน้ำตาลไอซิ่ง
1 ถ้วย น้ำกาแฟเข้มข้น 3
ช้อนโต๊ะ จนเนียนเข้ากัน
โรยตกแต่งด้วยผงโกโก้อีกเล็กน้อย