เค้กบัตเตอร์-เมล็ดป็อปปี้ (Poppy Seed Butter Cake)

ส่วนผสม 3 ปอนด์

แป้งอเนกประสงค์

ไข่ไก่

เนย

นมข้นจืด

น้ำตาล

น้ำส้มคั้น

แยมส้ม

เมล็ดป็อปปี้

200

2

250

120

360

110

1/2

2

กรัม

ฟอง

กรัม

กรัม

กรัม

กรัม

ถ้วย

ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

1.ตีเนยกับน้ำตาล ค่อยๆใส่ไข่ทีละฟองสลับกับแป้งและนม ตีผสมให้เข้ากัน จากนั้น
เติมน้ำส้มคั้น ใส่เมล็ดป็อปปี้ แล้วคนให้เข้ากันอีกครั้ง

2.เทส่วนผสมที่ได้ลงในถาดพิมพ์ที่เตรียมไว้ นำเข้าเตาอบความร้อน 350 F ประมาณ
45 นาทีจนสุก พักไว้จนเย็น แล้วนำมาทาแต่งหน้าด้วยแยมสัม