ส่วนผสม (พิมพ์ขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง 18 ซม. รูปแบบกลม 1 ชิ้น)

วิธีทำ

1.ทาเนยบนพิมพ์ (สามารถใช้ปริมาณมากกว่านี้ได้)

2.นำเนยเข้าเตาอบไมโครเวฟในกรณีที่เข้าเตาอบไมโครเวฟต้องใช้ ภาชนะที่ทนความร้อน
ใช้ไฟ 500 w ประมาณ 1-1.15 นาที

3.นำไข่กับไข่แดงใส่ลงในชามตีให้เข้ากันจนเป็นฟองแล้วใส่น้ำตาลลงไป ผสมน้ำอุ่นอุณหภูมิ
ประมาณ 40-50 C (ให้น้ำร้อนพอประมาณ)

4.ผสมน้ำอุ่นแล้วตีให้เกิดฟองโดยฟองจะมีลักษณะขาวขุ่น

5.กลิ่นวานิลลากับเหล้ารัม นำมาผสมกันเสร็จแล้วใส่แป้งสาลีกับผงอัลมอนด์ผสมให้เข้ากัน

6.ในส่วนผสมในข้อ 2 มาผสมลงไปใช้ไม้พายกวนให้เข้ากัน วิธีละลายเนยให้นำเนยไปวาง
ใกล้ๆ ของอุ่นๆ

7.เทใส่พิมพ์นำไปอบอุณหภูมิ 180 C เป็นเวลา 30-40 นาที