ส่วนผสม 2 ปอนด์

วิธีทำ

1.ทาน้ำเชื่อมรัมกาแฟที่มีส่วนผสมของกาแฟ 1/2 ถ้วย น้ำตาล 1 ถ้วยและเหล้ารัม 2 ช้อนโต๊ะ
ให้ทั่วเนื้อเค้กชั้นแรกแล้วทาทับด้วยช็อกโกแลตครีมชีสที่ผสมด้วยน้ำตาลไอซิ่ง 1/2 ถ้วย
ครีมชีส 1 ก้อนและช็อกโกแลตขูด 1 ออนซ์ ประกบด้วยเค้กชิ้นที่ 2 แล้วทาน้ำเชื่อมรัมกาแฟ
และช็อกโกแลตครีมชีส

2.วางเค้กชิ้นที่ 3 แล้วทาด้วยวิปปิ้งครีม 1 ถ้วย ตีผสมด้วยเหล้าคาลัว 2 ช้อนโต๊ะ