ส่วนผสม ถ้วยขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง 6 ซม. จำนวน 4 ถ้วย
|
เนยฟรอเมจ (Fromage) เนยจืด น้ำตาลทราย ไข่ไก่ แบล็ค เคอร์เร้นท์ แป้งสาลี แป้งข้าวโพด ผงฟู ผลบลูเบอร์รี่ |
100 60 80 1 1 60 30 1 100 |
กรัม กรัม กรัม ฟอง ช้อนชา กรัม กรัม ช้อนชา กรัม |
วิธีทำ
1.ใส่เนยจืดในชาม แล้วทิ้งไว้ให้ละลายจากนั้นใส่น้ำตาลทราย (70 กรัม) ตามลงไป
2.ตีไข่ไก่ไว้ แล้วนำส่วนผสมในข้อ 1 ใส่ตามลงไป
3.นำข้อ 2 ใส่เนยฟรอเมจ ลงไปแล้วผสมกัน จากนั้นใส่แบล็ค เคอร์เร้นท์ลงไป
4.โรยแป้งสาลีที่เตรียมไว้แล้วใส่แป้งข้าวโพด และผงฟูลงไปในข้อ 3 แล้วผสมกัน
5.นำไปใส่ถ้วยประมาณ 1/8 ส่วน แล้วใส่บลูเบอร์รี่ที่โรยด้วยน้ำตาลทราย (10 กรัม)
6.นำเข้าเตาอบ ที่อุณหภูมิ 180 C ประมาณ 30-35 นาที