ส่วนผสมเยลลี่โยเกิร์ต (จำนวน 6 แก้ว)
|
ผงวุ้น น้ำ โยเกิร์ต น้ำตาล น้ำมะนาว |
2 1/2 3 500 80 1 |
ช้อนชา ช้อนโต๊ะ ซีซี กรัม ช้อนโต๊ะ |
เยลลี่ไวน์
| ผงวุ้น น้ำ น้ำ น้ำตาล ไวน์ขาว น้ำมะนาว ลูกแพร์ (ในกระป๋อง) สตรอว์เบอร์รี่ องุ่น น้ำมะนาว |
1 3 150 50 150 2 100 70 100 1 |
ช้อนโต๊ะ ช้อนโต๊ะ ซีซี กรัม ซีซี ช้อนชา กรัม กรัม กรัม ช้อนชา |
วิธีทำ
1.ทำเยลลี่โยเกิร์ต นำผงวุ้นไปละลายน้ำทิ้งไว้ให้เป็นวุ้น
2.นำโยเกิร์ต น้ำตาล น้ำมะนาวผสมกันในชาม
3.นำวุ้นข้อ 1 ไปอุ่นหรือนำเข้าเตาไมโครเวฟแล้วนำไปผสมในข้อ 2
4.รินใส่แก้ว นำไปแช่แข็ง
5.ทำเยลลี่ไวน์ นำผงวุ้นไปละลายน้ำทิ้งไว้ให้เป็นวุ้น
6.ใส่น้ำตาลกับน้ำลงในหม้อแล้วต้มให้เดือดปิดไฟนำวุ้นข้อ 5 ใส่ลงไปละลาย
7.ถ้าความร้อนลดลงเติมน้ำมะนาวกับไวน์ขาวลงไป
8.หั่นลูกแพร์
สตรอว์เบอร์รี่ให้รับประทานง่ายๆ
แล้วนำองุ่นปอกเปลือกผ่าครึ่งคัดเม็ดออก
คั้นน้ำมะนาวนำส่วนผสมทั้งหมดแช่เย็น
9.นำผลไม้ต่างๆ วางบน ข้อ 4 แล้วใส่เยลลี่ไวน์ลงไป นำไปแช่แข็ง