ส่วนผสม 4 ปอนด์
|
ครีมชีส น้ำตาล เจลลาติน วิปปิ้งครีม ผิวมะนาวขูด ขนมปังกรอบ |
1,000 240 6 500 1 400 |
กรัม กรัม แผ่น กรัม ผล กรัม |
วิธีทำ
1.ตีครีมชีส
กับน้ำตาลให้เข้ากัน
ใส่ผิวมะนาว
และเจลลาตินที่ละลายแล้วค่อยๆ
ใส่วิปปิ้งครีม
ตีให้ขึ้นฟูจะได้ซอสครีมชีส
2.นำขนมปังกรอบ 400
กรัมบดผสมกับเนยละลาย 180
กรัม
มาปูลงในถาดที่เตรียมไว้
แล้วเททับด้วยซอสครีมชีสให้ทั่วๆหนาพอประมาณ
นำเข้าอบด้วยความร้อน 350 F
นาน 45 นาที
แล้วตกแต่งด้วยผลไม้สดตามชอบ