| อัลมอนด์
คูเป้ (Almond Coupe' Ice Cream) ส่วนผสม
1 ที่
|
ไข่แดง น้ำตาลทราย นมสด วิปปิ้งครีม กลิ่นวานิลลา น้ำตาลไอซิ่ง ซอสช็อกโกแลต คุกกี้เนย อัลมอนด์สไลซ์ ถั่วอัลมอนด์กวนสไลซ์
(มาซีแพน) เหล้าพอร์ต
ไวน์ (Port WIne) ไอศกรีมวานิลลา |
3 85 213 170 1 1
1/2 1 2-3 2 4 2 1 |
ฟอง กรัม กรัม กรัม ช้อนชา ช้อนชา ช้อนโต๊ะ ชิ้น ช้อนชา แผ่น ช้อนโต๊ะ ลูก |
วิธีทำ
1.วิธีทำไอศกรีมวานิลลา
ตีไข่แดงกับน้ำตาลทรายให้เข้ากัน
เติมนมแล้วนำไปอุ่น
ใส่ไอซิ่ง
วิปปิ้งครีม
และกลิ่นวานิลลา
ผสมให้เข้ากันนำไปปั่นจนแข็งด้วยเครื่องทำไอศกรีม
2.นำแก้วทรงสูง
เทซอสช็อกโกแลตลงแล้วเกลี่ยให้เป็นลายด้วยไม้ยาวๆ
จากนั้นค่อยๆ ทุบคุกกี้
ให้พอแตกแล้วใส่ตามลงไป
เทเหล้าตามใส่ไอศกรีม
แต่งทับด้วยแผ่นมาซีแพน
แล้วราดด้วย
ซอสช็อกโกแลตโรยด้วยอัลมอนด์สไลซ์
พร้อมเสิร์ฟ
|